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摘 要:本发明公开了一种蟹壳下脚料抗氧化肽链的制备方法,通过脱脂、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶酶解制备酶解液,酶解液采用超滤、大孔树脂纯化、阴离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到抗氧化肽链Ile‑Trp‑Met‑Glu‑Cys‑Asn‑Trp,ESI‑MS测定分子量为979.15 Da。本发明制备的抗氧化肽链对DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基具有良好的清除作用;同时,Ile‑Trp‑Met‑Glu‑Cys‑Asn‑Trp亦显示出良好的脂质过氧化抑制作用。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510399380.5 | 专利名称: | 蟹壳下脚料抗氧化肽链的制备方法(保健品 蛋白质 不饱和脂肪酸 有机钙 甲壳素 抗氧化肽) |
申请日: | 2015-07-09 | 申请/专利权人 | 浙江海洋学院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 浙江省舟山市临城街道长峙岛海大南路1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P21/06搜分类 水产养殖搜索 |
公开/公告日: | 2020-10-20 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105200104B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2020/10/20 | 授权 | |
2016/01/27 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12P 21/06 专利申请号: 201510399380.5 申请日: 2015.07.09 |
2015/12/30 | 公开 |