发明专利已授权

茵陈保健酒及其制备方法

📄 申请号：CN201510454012.6 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2015-07-27

公开号

CN105154279B

公开日

2018-11-06

申请人

芜湖职业技术学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12G3_02

IPC 分类号

C12G3_02

技术画像

所属领域

保健酒保健酒中药保健食品植物提取物

应用场景

保健饮品, 养生保健, 食品加工, 传统养生

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摘要

本发明公开了一种茵陈保健酒及其制备方法，该方法包括：1)将茵陈进行破碎和杀青处理制得茵陈碎段；2)将茵陈碎段与抗坏血酸溶液混合后进行磨浆处理制得茵陈浆液；3)将茵陈浆液、果胶酶和纤维素酶混合后进行酶解，然后进行第一固液分离制得茵陈汁和茵陈渣；4)将紫苷薯破碎、蒸煮后，然后添加茵陈汁制得紫苷薯料；5)将紫苷薯料、茵陈渣、酒曲、酒母、酵母和水混合制得酒醅；6)将酒醅进行发酵和第二固液分离制得清酒和酒糟；7)将清酒、鱼胶和明胶混合后进行澄清处理，然后进行第三固液分离制得茵陈原酒和酒泥；8)将茵陈原酒进行陈酿和杀菌处理后制得茵陈保健酒。通过该方法制得的茵陈保健酒具有优异的营养价值。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20181106

✅ 授权

20160113

?? 实质审查的生效：

20151216

📄 公开

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：60 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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