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一种基于人工智能的植物饮料风味成分检测系统及方法

Name: 一种基于人工智能的植物饮料风味成分检测系统及方法
Brand: 四川卫生康复职业学院
SKU: 2025112730094
Availability: InStock

📄 申请号：CN202511273009.4 📄 发布日：2026/11/10

著录项目信息

申请日

2025-09-08

公开号

CN120801642B

公开日

2025-12-02

申请人

四川卫生康复职业学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N33_14

IPC 分类号

G01N33_14 , G01N33_00 , G01N21_25 , G01N30_02 , G01N30_72 , G01N21_3577 , G01N21_359 , G06F17_16 , G06F17_15 , G06F17_18 ,

技术画像

所属领域

人工智能算法人工智能算法智能检测系统风味成分检测

应用场景

植物饮料, 食品饮料质量控制, 风味成分分析, 饮料生产, 食品检测

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摘要

本申请提供了一种基于人工智能的植物饮料风味成分检测系统及方法，通过对目标植物饮料样品中风味物质含量的多维原始数据矩阵分析目标植物饮料样品的感官贡献谱，从多维原始数据矩阵中提取出目标植物饮料样品中风味物质的主成分向量，并结合感官贡献谱确定目标植物饮料样品中风味成分的关键风味标记物；基于关键风味标记物从目标饮料样品的光谱检测的结果中提取出目标植物饮料样品中风味成分的关键光谱指纹特征；构建目标植物饮料样品的风味成分预测模型，进而结合关键光谱指纹特征确定目标植物饮料样品中风味成分的风味评分。采用本申请方案，可解析各物质对整体感官属性的具体贡献以识别传统植物饮料风味评价中的关键风味物质。

常见问题

这项专利是否已经下证？

是的，该专利已下证，法律状态为“已下证”，公开号： CN120801642B

购买这项专利需要经过哪些流程？

平台提供担保交易、全程代办转让手续。买家可委托平台代购，平台协助完成权属尽调、合同签署、国家知识产权局著录项目变更等流程。

该专利的转让价格是多少？

当前标价为议价，可委托平台代购或预约谈判。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种适配体-抗体双识别耦合三维反蛋白石水凝胶光子晶体荧光增强的多标志物检测方法

当前第 / 件

一种DZT-OTFS系统的解调方法、装置、设备及介质

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：3 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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