发明专利已授权

一种无定形蔗糖的制备方法

📄 申请号：CN202110332499.6 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2021-03-29

申请人

浙江工业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07H1_06

IPC 分类号

C07H1_06 , C07H3_04 ,

技术画像

所属领域

糖类加工糖类加工无定形材料制备干燥技术

应用场景

食品加工, 糖果制造, 冷冻干燥食品, 药物辅料, 生物制品保护

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摘要

本发明公开了一种无定形蔗糖的制备方法。所述方法先在蔗糖‑酪蛋白酸钠溶液中加入适量的有机溶剂及表面活性剂，再将该混合溶液在合适的条件下进行喷雾干燥，大大提高了无定形蔗糖的收率。本发明通过在蔗糖‑蛋白质溶液中加入有机溶剂及表面活性剂，使得喷雾干燥下无定形蔗糖的收率可提高到90％以上，具有较好应用前景。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种实验室用固体取样加料器

当前第 / 件

电化学反应器、系统及在电解合成2,6-二氯苯甲腈中的应用

同领域国内专利 · IPC: (C07H1_06)

C07H1_00 C07H1_06 C07H1_08 C07H13_02 C07H13_04 C07H13_06 C07H13_08 C07H13_12 C07H15_04 C07H15_10 C07H15_18 C07H15_203 C07H15_207 C07H15_24 C07H15_256 C07H15_26 C07H17_04 C07H17_065 C07H17_07 C07H17_08 C07H19_01 C07H19_056 C07H19_067 C07H19_16 C07H19_20 覆盖25个领域

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