发明专利已授权

一种磷酸盐交联Nisin聚集体及其制备与应用

📄 申请号：CN202510056364.X 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2025-01-14

公开号

CN119798390B

公开日

2025-11-11

申请人

浙江工业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C07K14_315

IPC 分类号

C07K14_315 , A23B2_762 , C07K1_30 ,

技术画像

所属领域

抗菌肽抗菌肽生物材料交联技术

应用场景

食品保鲜, 生物医药, 抗菌材料, 动物饲料添加剂

AI 智能推荐 · 同申请人专利 · 搜索相似专利

摘要

本发明公开了一种磷酸盐交联Nisin聚集体及其制备与应用，本发明磷酸盐交联Nisin聚集体可有效提高抗菌效果，与相同质量的游离Nisin比较，对试验的革兰氏阴性菌种大肠杆菌，交联聚集体的抑菌效果提高50％，对试验的革兰氏阳性菌种金黄色葡萄球菌，交联聚集体的抑菌效果提高20％。其对革兰氏阴性菌的抗菌效果提高，实际应用具有重要价值。磷酸盐是国家批准的食品添加剂，在食品中的允许用量大于Nisin，而在交联聚集体中的占比小于5.0％。Nisin交联聚集体按国标允许用量使用，食品安全性有充分保障。磷酸盐价格明显低于Nisin，作为交联剂使用，提高Nisin抗菌效果，经济价值提升。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种手性吡唑螺呋喃类化合物的碘媒介制备方法

当前第 / 件

一种加载机构多自由度同轴调节装置

同领域国内专利 · IPC: (C07K14_315)

C07K14_00 C07K14_005 C07K14_01 C07K14_165 C07K14_175 C07K14_18 C07K14_195 C07K14_285 C07K14_30 C07K14_315 C07K14_32 C07K14_335 C07K14_345 C07K14_36 C07K14_37 C07K14_39 C07K14_405 C07K14_415 C07K14_42 C07K14_435 C07K14_44 C07K14_46 C07K14_47 C07K14_475 C07K14_485 C07K14_56 C07K14_605 C07K14_705 C07K14_72 C07K14_76 C07K14_765 C07K14_775 C07K14_78 C07K14_80 C07K14_805 C07K14_81 覆盖36个领域

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：18 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 0件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

李** 企业¥-8万

陈**¥-3万

查看全部出价

我要出价 (议价)

一种磷酸盐交联Nisin聚集体及其制备与应用

著录项目信息

技术画像

所属领域

应用场景

摘要

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (C07K14_315)

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

一种虫草抗菌肽及其制备方法

一种虫草抗菌肽及其制备方法

一种益生菌的制备方法及其在预防及治疗幽门螺杆菌中的应用

服务项目

资源中心

关于柿子坊