摘要
本发明公开了一种固定化重组酯酶及其制备R‑2,6‑二甲基苯基氨基丙酸的应用,本发明固定化重组酯酶PAE07具有优异的对映选择性(e.e.p>98%),高酶活,而且比较稳定,对(R,S)‑N‑(2,6‑二甲基苯基)氨基丙酸甲酯的耐受性好。可以在高底物浓度大于1mol/L的条件下进行催化在线制备R‑2,6‑二甲基苯基氨基丙酸,在最佳条件下具有48.5%的转化率,产物的e.e.p为99%,反应时间为480min,相对于其他催化(R,S)‑N‑(2,6‑二甲基苯基)氨基丙酸甲酯的酶催化效率更高,底物浓度可提高3倍以上,而且可以进行重复循环利用,可大大的节省反应成本,适合工业化生产。