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发明专利
已授权
岩藻糖多糖在制备保鲜剂中的应用及其保鲜涂膜剂
📄 申请号:CN202010234508.3
📄 发布日:2026/08/04
著录项目信息
申请日
2020-03-30
公开号
CN111248258B
公开日
2023-06-30
申请人
西南大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
A23B7_16
IPC 分类号
A23B7_16
技术画像
所属领域
食品保鲜技术
食品保鲜技术
可食用涂膜
天然多糖应用
应用场景
果蔬保鲜, 食品涂膜保鲜, 生鲜食品防腐, 水产保鲜, 肉制品保鲜
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摘要
本发明公开了岩藻糖多糖在制备保鲜剂中的应用及其保鲜涂膜剂,利用岩藻糖多糖具有良好的水溶性、生物降解性和生物可吸收性的天然大分子多糖的优点,制备成岩藻糖多糖保鲜涂膜剂,用于柑橘、香蕉等时令鲜果的保鲜涂膜,有效延长了果实的贮藏期,大幅减小了果实在贮藏中的腐败损耗,具有使用方便、保质期长、安全廉价的优点。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
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当前第 / 件
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