本发明公开了岩藻糖多糖在制备保鲜剂中的应用及其保鲜涂膜剂，利用岩藻糖多糖具有良好的水溶性、生物降解性和生物可吸收性的天然大分子多糖的优点，制备成岩藻糖多糖保鲜涂膜剂，用于柑橘、香蕉等时令鲜果的保鲜涂膜，有效延长了果实的贮藏期，大幅减小了果实在贮藏中的腐败损耗，具有使用方便、保质期长、安全廉价的优点。
📄 2020102345083
📂 A23B7_16
👤 西南大学
📅 2020-03-30
本实用新型涉及莲藕保鲜的技术领域，具体为一种莲藕保鲜涂浆装置，包括辊筒输送架，辊筒输送架的底部设有搅拌机构，辊筒输送架的顶部设有推送机构，搅拌机构与推送机构之间夹设有托筐，辊筒输送架的顶部设有吹干风机，本实用新型能够减少推动机构边沿与莲藕表面的磕碰现象，避免莲藕表面出现磨损、损坏现象，保证莲藕进入涂泥浆过程中的稳定性，能够使泥浆充分搅拌均匀，从而使莲藕表面的泥浆涂抹均匀，有较好的涂抹效果，避免莲藕表面出现小颗粒，影响莲藕涂浆的美观及后续工作，通过设置吹干风机对莲藕表面泥浆进行吹干工作，能够有效减少莲藕表面的泥浆滴落，提升泥浆涂覆的效率。
📄 2021225207533
📂 A23B7_16
👤 山东世德农业科技有限公司
📅 2021-10-20
本发明公开了酒糟醇溶蛋白复合涂膜在葡萄常温保鲜中的应用，属于葡萄保鲜技术领域。将葡萄在酒糟醇溶蛋白保鲜膜液中浸没5‑10s，在常温下进行贮藏；以酒糟醇溶蛋白、乳酸链球菌素、抗坏血酸、甘油为原料制备成酒糟醇溶蛋白保鲜膜液；其中，乳酸链球菌素、抗坏血酸、甘油和酒糟醇溶蛋白溶液的比例为0.04‑0.06g：0.25‑0.35g：200μL：80‑90mL。本发明通过在果蔬表面涂上天然高分子物质，使其形成一层涂膜，从而达到保鲜目的。
📄 2022113976473
📂 A23B7_16
👤 山西大学
📅 2022-11-09
本实用新型公开了一种蓝莓加工的涂膜保鲜设备，包括涂膜箱，涂膜箱的内壁上分别设置有放料板和滚料板，且涂膜箱的内壁上分别通过轴承转动连接有第一转辊和第二转辊，两个第一转辊的外部套接有第一传送带，且涂膜箱一侧的外壁上通过螺栓固定有第一电机，其中一个第一转辊的一端设置在第一电机的输出轴上，两个第二转辊的外部套接有第二传送带，且涂膜箱一侧的外壁上通过螺栓固定有第二电机。本实用新型蓝莓通过放料板上首次滚动喷涂后落至第一传送带上，第一传送带对蓝莓向上传送，下落至滚料板上，会使蓝莓再次滚动，在蓝莓滚动期间二次对蓝莓喷涂保鲜剂，能够对蓝莓喷涂保鲜剂更加的均匀，能够使蓝莓的外表面都喷涂上保鲜剂。
📄 2023235490015
📂 A23B7_16
👤 湖北碧绿农业有限公司
📅 2023-12-26
已申报项目
本发明公开了一种大蒜的低温高电场贮藏保质方法，该方法包括以下步骤：原料处理、分层静电沉积涂膜、真空包装、低温高压静电场处理贮藏。该方法利用分层静电沉积涂膜和低温高压静电场技术配合，延长大蒜的保鲜期至12月以上，并且有利于保证贮藏过程中大蒜始终保持较高的品质，在贮藏12个月后，大蒜的失重率仅为5%，不良率仅为4.4%。
📄 2022115797270
📂 A23B7_16
👤 淮阴工学院,邳州恒丰宝食品有限公司
📅 2022-12-09
本发明公开了采后芒果防腐保鲜的方法，包括：步骤一、采用益母草、莱菔子和石菖蒲复合提取液对芒果进行第一次涂膜处理，晾干；步骤二、采用蜂胶溶液对芒果进行第二次涂膜处理，晾干后包装，常温贮藏；以及，芒果保鲜剂。本发明的采后芒果防腐保鲜的方法及保鲜剂具有安全、绿色、有效的优点，能够控制芒果贮藏期病害，减少芒果采后贮运损失，延长货架期。
📄 2021107863562
📂 A23B7_16
👤 百色学院
📅 2021-07-12
本发明公开了一种可食性果蔬纳米涂膜保鲜剂，其组成按质量百分数计如下：疏水性纳米植物糖原的Pickering乳液40-60wt％；抗菌肽EnterolysinA0.3-0.7wt％；肉桂醛1-3wt％；壳聚糖4-6wt％；山梨醇2-4wt％；其余为去离子水。实验证明，本发明制备的疏水性纳米植物糖原的Pickering乳液不仅能延长抗菌成分的药效，还能够提高抗菌成分的抑菌性，使涂膜保鲜剂的防腐效果大大增加，延缓果蔬的腐败变质。抗菌肽Enterolysin、肉桂醛作为抗菌剂被Pickering乳液包埋联合使用时具有协同作用而无拮抗作用，可以增加抑菌效果，增强食品防腐剂的稳定性。
📄 2020106368154
📂 A23B7_16
👤 荆楚理工学院
📅 2020-07-03
本发明公开了一种用于草莓保鲜的天然保鲜剂及其制备方法和保鲜方法，该天然保鲜剂由柚子皮提取液和苹果皮提取液组成，其中柚子皮提取液在天然保鲜剂中所占的体积分数为40％‑55％，苹果皮提取液在保鲜剂中所占的体积分数为45％‑60％。本发明的天然保鲜剂中同时采用柚子皮和苹果皮的提取液，协同增效，保鲜效果好；采用本发明的保鲜方法可以使得草莓在保鲜时间为20天时的好果率大于90％，失水率小于2％，并且没有异味。本发明的制备方法简单方便，柚子皮与苹果皮均为工业加工废弃物，以柚子皮与苹果皮为原料，制备用于草莓的天然保鲜剂，不仅变废为宝，而且还减少了废弃物对环境的污染，一举两得。
📄 2017112147886
📂 A23B7_16
👤 淮阴工学院
📅 2017-11-28
柿子坊 · 知识产权运营
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