摘要
本发明提供一种三唑包裹的荧光金纳米簇合成方法及柠檬黄测定方法,向盛有三重蒸馏水的三口烧瓶中加入HAuCl4水溶液;然后在剧烈搅拌的条件下,加入3‑巯基‑1,2,4‑三唑水溶液,90℃条件下反应13个小时得无色溶液,按Au原子浓度计算浓度约为0.11mM,置于4℃的冰箱中保存备用;本发明合成了3‑巯基‑1,2,4‑三唑(TRO)保护的水溶性荧光金纳米团簇(TRO‑AuNCs),将金纳米材料与分析检测技术相结合,利用TRO‑AuNCs具有强且稳定的荧光发射性质,TRO‑AuNCs作为荧光分子,柠檬黄作为猝灭剂,二者间通过共振能量转移使荧光分子TRO‑AuNCs的荧光被猝灭。本发明即是基于以上原理,建立了一种简单、快速的对饮品中柠檬黄的检测方法。