发明专利 已授权

一种基于图像形变特征的鸡胸肉木质化程度分级系统及分级方法

📄 申请号:CN201811061347.1 📄 发布日:2026/07/23

著录项目信息

申请日
2018-09-12
公开号
CN109115777B
公开日
2020-10-16
申请人
滁州学院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

禽肉加工, 食品质量检测, 屠宰加工, 肉类分级, 智能分选

摘要

本发明公开了一种基于图像形变特征的鸡胸肉木质化程度分级系统及分级方法,分级系统包括由工控机控制的硬件模块、特征参量提取模块、木质化分级模块;硬件模块包括CCD工业相机、激光测距装置、LED白光光源、触发传感器、空气增压泵、高压喷气嘴、固定支架及挡板;特征参量提取模块提取与鸡胸肉高度相关的五个特征参量;木质化分级模块通过特征参量提取分析模块所得到的特征参量由BP神经网络模型进行建模预测。分级方法通过对鸡胸肉在高压空气喷射前后的特征变化来判定鸡胸肉木质程度,本发明实现了鸡胸肉木质化等级的在线无损快速检测。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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