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发明专利
已授权
西梅流相防腐保鲜方法
📄 申请号:CN202010840893.6
📄 发布日:2026/08/03
著录项目信息
申请日
2020-08-20
公开号
CN112056380B
公开日
2023-09-19
申请人
大有作为(天津)冷链技术研究院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
A23B7_00
IPC 分类号
A23B7_00
,
A01G7_06
,
A23B7_04
,
A23B7_152
,
A01N43_38
,
A01N43_12
,
A01N45_00
,
A01N43_22
,
B65D81_28
,
A01N37_02
,
A01N59_08
,
A01P21_00
,
技术画像
所属领域
食品保鲜
食品保鲜
防腐技术
农产品贮藏
应用场景
西梅保鲜, 水果贮藏, 食品防腐, 冷链物流
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摘要
本发明涉及一种西梅流相防腐保鲜方法,包括如下步骤:(1)采前品质调控;(2)无伤采收;(3)简易隧道高湿差压预冷;(4)相温库流相防腐贮藏,贮藏期间流向风内循环联合TiO2光催化处理。本发明采用流相风速内循环联合TiO2光催化处理,抑制了西梅贮藏过程的呼吸速率和乙烯产量,降低了PPO和POD酶活性,提高了保鲜效果,西梅保鲜期超过60天,腐烂率仅3.2%。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
灵武长枣高效隧道差压气调预冷设备
当前第 / 件
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