发明专利 已授权

一种降膜喷淋果蔬预冷系统及方法

📄 申请号:CN202011373240.8 📄 发布日:2025/11/11

著录项目信息

申请日
2020-11-30
公开号
CN112400983B
公开日
2024-01-05
申请人
山东建筑大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

果蔬保鲜, 冷链物流, 农产品仓储, 食品加工, 生鲜配送

摘要

本发明涉及一种降膜喷淋果蔬预冷系统及方法,属于果蔬水冷保鲜技术领域。这种降膜喷淋果蔬预冷系统及方法,包括制冷装置、预冷室装置、水处理装置、反冲洗补水装置。该系统进行果蔬喷淋预冷时,通过高度调整装置可改变喷淋头的高度,通过使用三个不同的预冷室可适应不同的果蔬处理量。对冷却水槽进行分区处理,仅使处于工作状态的预冷室的喷淋冷却水进入冷却水箱进行降温。当喷淋水循环次数过多导致内部盐分与固体颗粒物过多时,通过水处理装置、反冲洗补水装置对循环水进行有效处理。该果蔬预冷系统及方法能够满足果蔬产地快速预冷的要求,适应多种果蔬预冷处理量,减少设备的初投资与运行费用并减少水资源的消耗量。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

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