发明专利已授权

一种紫云英面包

Name: 一种紫云英面包
SKU: 2013101356911
Availability: InStock

📄 申请号：CN201310135691.1 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2013-04-19

申请人

安徽智联投资集团有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A21D13_00

IPC 分类号

A21D13_00 , A21D2_36 ,

技术画像

所属领域

食品加工食品加工烘焙食品功能性食品

应用场景

食品加工, 烘焙食品, 营养食品, 保健食品, 农产品深加工

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摘要

本发明公开了一种紫云英面包，采用均具保健效果的紫云英和金钗石斛为原料，经原料预处理、配料、调粉、发酵、成型、烘烤、检验、包装等工序制作而成；成品具祛风明目、健脾益气、清热解毒、增强免疫、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴之功效；富含蛋白质、植物纤维及多种维生素，具紫云英的青草香味，色泽翠绿。以甜叶菊制成的浆液作为甜味剂，在保证口感的同时取代白砂糖，可减少糖的食入量。在为面包家族提供了一个新成员的同时，解决了目前我国紫云英仅作为绿肥使用，经济效益低而导致农户不愿种植的难题。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20140212

✅ 授权

20140205

⏳ 专利申请权的转移：

20130814

?? 实质审查的生效：

20130717

📄 公开

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：81 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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