咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com
24小时咨询热线13280638997
24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202210651257.8 | 专利名称： | 常压蒸制预处理高膳食纤维挤压方便米饭的加工方法 |
| 申请日： | 2022-06-10 | 申请/专利权人 | 湖南农业大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 湖南省长沙市芙蓉区湖南农业大学 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L7/10分类检索 食品加工专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2024-06-04 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN115191548B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：一种常压蒸制预处理高膳食纤维挤压方便米饭的加工方法，是取燕麦籽粒平铺，采用常压蒸汽方式蒸制，干燥、粉碎，再与大米粉和单甘脂混匀，采用双螺杆挤压技术制备挤压方便米饭。本发明通过对燕麦籽粒进行常压蒸制的预处理工艺，制得的原料混合粉，有效提高挤压方便米饭的膳食纤维含量，改善挤压方便米饭的质构特性、复水特性、感官品质、风味品质以及营养品质，操作过程安全、高效；本方法能丰富方便主食的种类，对燕麦的预处理和高膳食纤维挤压方便米饭的加工均具有较大的应用价值。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
| 2016102226196 | 【发明】粽子叶循环供应装置 | 2025/06/18 |
| 2014100986542 | 【发明】一种五仁花草面粉及其制备方法 | 2025/05/14 |
| 2022106013546 | 【发明】一种河粉机用滚筒下浆装置及其操作方法 | 2025/05/12 |
| 2022106512578 | 【发明】常压蒸制预处理高膳食纤维挤压方便米饭的加工方法 | 2025/05/08 |
| 2020112967904 | 【发明】一种包粽子专用快速填充捆扎装置 | 2025/04/11 |
| 2021110741700 | 【发明】一种冲泡即食油茶米粉、油茶及生产工艺 | 2025/08/08 |
| 2017214579216 | 【实用新型】一种用于糯米粉加工粉体循环装置 | 2025/03/31 |
| 2017214578957 | 【实用新型】一种糯米粉加工自动进水装置 | 2025/03/31 |
| 2019211886476 | 【实用新型】一种米发糕加工设备 | 2025/03/21 |
| 2021110764628 | 【发明】一种生鲜速冻鱼肉包子及其制作方法 | 2025/03/18 |
