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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202210309967.2 | 专利名称： | 一种山药凝胶肠的制备方法 |
| 申请日： | 2022-03-24 | 申请/专利权人 | 湖北文理学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 湖北省襄阳市隆中路296号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L19/10分类检索 山药中药 药食同源专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2022-06-28 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN114668121A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明公开一种山药凝胶肠的制备方法，涉及食品制备技术领域。本发明以九斤黄山药为主要原料、淀粉和复合磷酸盐为辅料，制得了山药凝胶肠，提供了一种形式新颖、食用方便、山药使用量高的九斤黄山药加工产品；通过高压微射流处理、灌肠包装、杀菌处理和冷却回生，同时通过对淀粉的具体选择、以及淀粉的添加量等参数进行优化，使制得的山药凝胶肠的品质优良、口感佳、储存时间长、经济性高，具有明显的竞争优势。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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