发明专利已授权

一种猪肉品质无损检测方法

📄 申请号：CN202011542253.3 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2020-12-23

公开号

CN112683849B

公开日

2022-05-31

申请人

浙江农林大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

G01N21_47

IPC 分类号

G01N21_47 , G01N21_84 ,

技术画像

所属领域

无损检测技术无损检测技术食品质量检测光谱分析

应用场景

猪肉品质评估, 肉类食品安全检测, 屠宰加工质量控制, 肉类分级定价

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摘要

本发明公开了一种猪肉品质无损检测方法。它包括以下步骤：S1：光源发出光照射到待测猪肉样品，光源发出的光的强度从小至大按照设定速率逐渐增强，光学探头每间隔时间T采样一次待测猪肉样品的漫反射光数据，光谱仪绘制出漫反射光谱曲线；S2：计算机根据漫反射光谱曲线计算出对应的特征值spk；将特征值spk代入猪肉品质预测模型，判断待测猪肉样品是否新鲜。本发明能够快速无损的检测出猪肉品质，操作简单，提高了工作效率。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种白芨霉变检测方法

当前第 / 件

一种白芨品质快速无损检测系统及方法

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