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摘 要:本发明涉及淀粉生产技术领域,特别公开了一种耐高温多孔淀粉的绿色制备方法。该耐高温多孔淀粉的绿色制备方法,采用复合酶法改性马铃薯淀粉,通过糖化酶和淀粉酶从外部向内部的酶作用路径,结合葡萄糖苷转移酶从内部向外部的酶作用路径对大颗粒马铃薯淀粉进行复合酶解以制备表面多孔分布均匀、内部具有湿度的孔径和孔深的耐高温、吸附性能高的多孔淀粉颗粒。本发明工艺简单,制备周期短,不需要添加特殊设备,生产成本低,适于工业化生产,且生产期间不需要任何添加剂,安全无污染。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810259268.5 | 专利名称: | 一种耐高温多孔淀粉的绿色制备方法 |
申请日: | 2018-03-27 | 申请/专利权人 | 齐鲁工业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 山东省济南市长清区济南市西部新城大学科技园 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P19/18搜分类 食品加工搜索 |
公开/公告日: | 2021-11-12 | 转让价格: | 28000.0元 |
公开/公告号: | CN108588147B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |