一种复合酶制备专用变性淀粉的方法

摘     要：本发明涉及淀粉制备技术领域，特别公开了一种复合酶制备专用变性淀粉的方法。该复合酶制备专用变性淀粉的方法，其特征在于：将糯米淀粉、马铃薯淀粉和玉米淀粉混合为原料，先通过α‑淀粉酶初步酶解淀粉链段结构，得到中长链段，灭酶冷却后再加入β‑淀粉酶进一步酶解中长淀粉链段，得到不同线性短链段，最后加入分支酶，通过分支酶的转糖基作用形成具有高密度短侧链分支结构的专用改性淀粉，经沉淀、干燥，收集得到产品。本发明工艺简单，制备周期短，不需要添加特殊设备，生产成本低，适用于工业化生产；且生产期间不需要任何添加剂，安全无污染。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注