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| 专利/申请号： | CN202111663051.9 | 专利名称： | 一种罗汉参黄酒的酿造方法 |
| 申请日： | 2021-12-31 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | C12G3/022 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2023-08-25 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN114480051B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 109 | 所属领域： | 酒水专利转让搜索 |
摘 要：本发明提供了一种罗汉参黄酒的酿造方法，属于黄酒酿造技术领域。本发明将纯罗汉参原料或罗汉参、大米混合原料经加酶或不加酶的挤压处理，再将挤压处理后的原料应用于黄酒酿造生产。本发明结合挤压技术酿造罗汉参新型黄酒改善传统酿酒的操作条件，简化工序，避免产生污水，本发明将罗汉参进行高值化利用，所酿造的罗汉参黄酒风味独特，口感良好。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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