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24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN201410306539.X | 专利名称： | 一种以大米为原料的白酒酿造方法 |
| 申请日： | 2014-06-25 | 申请/专利权人 | 廖尔秀 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 四川省青川县乔庄镇滨河中路30号2幢5楼2室 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12G3/02 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2016-06-08 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN104031801B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 46 | 所属领域： | 白酒酿造专利转让搜索 |
摘 要：本发明公开了一种以大米为原料的白酒酿制方法。本发明的白酒酿造方法以大米以原料，酒曲和酵母在加入到原材料前，还加入白砂糖进行保温，酒曲和酵母中的微生物得到充分活化。在后期发酵过程中可以使大米发酵更加充分，提高了出酒率的同时，降低了甲醇含量。搞高产量的同时提高了产品质量。第一次蒸馏出酒后再把第一次蒸馏所得到的酒进行第二次蒸馏，最终才得到产品，通过两次蒸馏，降低了酒中的甲醇含量，提高了酒的品质。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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