一种脂质体抗淀粉老化的方法

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摘     要：一种脂质体抗淀粉老化的方法，包含以下步骤：(1)脂质体的制备：以大豆卵磷脂或蛋黄卵磷脂为壁材，并以胆固醇为辅助壁材，制备脂质体，得脂质体分散液；(2)脂质体粒径控制：采用高压微射流法处理脂质体分散液；(3)淀粉与脂质体的复合：将淀粉于脂质体分散液中混匀，充分溶胀，得淀粉与脂质体复合体系；(4)高压均质处理，得具有抗老化性的淀粉。其优点是：采用脂质体‑淀粉通过脂质体外侧的磷酸根基团与淀粉中的羟基的相互作用，以及脂质体缺陷区的胆固醇与淀粉分子内的疏水区的相互作用，并辅以高压均质处理，在空间上阻碍了淀粉分子的相互接近和聚集，抑制凝聚的淀粉分子簇的生成，显著提高了淀粉的抗老化能力。

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

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