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24小时咨询热线摘 要：本发明公开了一种乌鸡汤的制作方法，包括如下步骤：将乌鸡汤的原料分成三组，第一组原料包括岩耳100～150份和口蘑100～150份，第二组原料包括阿胶200～240份、冰糖100～120份和黄酒100～120份，第三组原料包括乌鸡1000～2000份；步骤一、将第一组原料用水浸泡3～5h，过滤得到浸泡过的第一组原料和浸泡水；步骤二、利用步骤一中得到的浸泡水浸泡第二组原料12～24h，中火隔水加热，过滤收集滤液；步骤三、将步骤二中收集得到的一部分滤液注入到乌鸡中，该一部分滤液的用量与乌鸡重量的比值为200～250∶1000；步骤四、将处理过的第一组原料、乌鸡均加入到剩余的滤液中，熬制60～90min即得到乌鸡汤。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201510395973.4 | 专利名称： | 一种乌鸡汤及其制作方法 |
| 申请日： | 2015-07-08 | 申请/专利权人 | 神农架林区小蓝天饮食文化传播有限公司 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 湖北省神农架林区松柏镇长青路35号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L1/39搜分类 乌鸡搜索 |
| 公开/公告日： | 2015-11-04 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN105011245A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2019/01/18 | 授权 | |
| 2015/12/02 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/39 专利申请号: 201510395973.4 申请日: 2015.07.08 |
| 2015/11/04 | 公开 |
