发明专利已授权

双髻鲨软骨蛋白抗氧化肽的制备方法

📄 申请号：CN201511014863.5 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2015-12-31

公开号

CN105648005B

公开日

2020-08-11

申请人

浙江海洋学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C07K7_06 , C07K1_36 , C07K1_34 , C07K1_20 , C07K1_18 , C07K1_16 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽蛋白质提取与酶解海洋生物技术

应用场景

功能性食品, 保健食品, 医药原料, 化妆品添加剂

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摘要

本发明公开了一种双髻鲨软骨蛋白抗氧化肽的制备方法。本发明以双髻鲨软骨为原料，通过总蛋白提取、丙酮分级沉淀、胰蛋白酶酶解得酶解液，酶解液采用超滤、离子交换树脂层析、凝胶柱层析和反相高效液相色谱分离纯化得到抗氧化肽Gly‑Phe‑Thr‑Gly‑Pro‑Pro‑Gly‑Phe‑Asn‑Gly，ESI‑MS测定分子量为950.03 Da；制备的高活性抗氧化肽具有较强的自由基清除活性和良好的脂质过氧化抑制作用，可以作为药品、保健食品或食品添加剂等进行开发。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20200811

✅ 授权

20160706

?? 实质审查的生效：

20160608

📄 公开

一种激活Nrf2-ARE通路的双髻鲨鱼肉抗氧化肽的制备方法

当前第 / 件

灰星鲨软骨蛋白抗氧化肽的制备方法

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