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摘 要:本发明公开了一种海鲜味面条的制备方法,是由下述重量份的原料制成:面粉120-150、鱼肉粉20-30、鱼子粉20-30、蟹肉香精1-2、玉米须2-3、黄开口1-3、大叶钩藤2-3、苦丁茶2-3、川芎1-2、丁葵草2-3、玄参2-3、牡丹皮1-2、营养添加剂4-6;本发明提供了一种海鲜味面条的制备方法,将鱼肉粉和鱼子粉与面条结合,增加了面条的种类,提高了面条的营养价值,本发明面条烹制方便,具有高品质、口感独特的特点,而且由于川穹、玄参、牡丹皮等中药成分的加入,使得本发明产品具有预防癌症的保健作用。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201310519321.8 | 专利名称: | 一种海鲜味面条的制备方法 |
申请日: | 2013-10-29 | 申请/专利权人 | 定远县云龙面粉有限公司 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 安徽省滁州市定远县工业园区兴隆路北侧 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L7/109搜分类 食品加工 海鲜搜索 |
公开/公告日: | 2016-03-09 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN103598517B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2016/03/09 | 授权 | |
2014/03/26 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/16 专利申请号: 201310519321.8 申请日: 2013.10.29 |
2014/02/26 | 公开 |