发明专利 已授权

一种柠檬咀嚼片及其制备方法

📄 申请号:CN202011473584.6 📄 发布日:2026/09/16

著录项目信息

申请日
2020-12-15
公开号
CN112674300A
公开日
2021-04-20
申请人
四川安岳中柠柠檬产业技术研究有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

休闲食品, 保健食品, 营养补充, 水果深加工, 食品工业

摘要

本发明涉及柠檬加工技术领域,公开了一种柠檬咀嚼片的制备方法,包括如下步骤:柠檬经破碎、一次搅拌后,过滤得到滤液和皮渣;滤液经浓缩得到浓缩液,向浓缩液中加入苦味抑制剂并二次搅拌,再加入成膜剂进行三次搅拌,得到包覆物;将皮渣经干燥、粉碎处理,得到共混料;将包覆物、共混料、矫味剂以及黏合剂共混后得到软材,软材经制粒后加入润滑剂,再压片处理,得到成品。本申请的柠檬咀嚼片具有对柠檬中苦味物质的包覆效果佳,脱苦效果好,柠檬片酸甜适中、爽滑不沾牙,成本低的优点。

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这项专利是否已经下证?

是的,该专利已下证,法律状态为“已下证”,公开号: CN112674300A

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A23L19_00)

议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:5 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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