实用新型已授权

一种桑葚发酵酒的制备装置

📄 申请号：CN202421639852.0 📄 发布日：2026/08/04

著录项目信息

申请日

2024-07-11

公开号

CN223150531U

公开日

2025-07-25

申请人

西南大学, 重庆市畜牧科学院

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

C12G3_026

IPC 分类号

C12G3_026 , C12G3_02 , C12H1_22 , C12H1_07 ,

技术画像

所属领域

发酵设备发酵设备酿酒设备食品加工机械

应用场景

果酒酿造, 桑葚深加工, 食品发酵, 农产品加工

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摘要

本实用新型属于制酒设备技术领域，公开一种桑葚发酵酒的制备装置，包括发酵罐和橡木桶，发酵罐的上端设置有投料口，发酵罐通过管道组件连接橡木桶，以将发酵罐产出的发酵液通过管道组件送入至橡木桶中进行陈化；管道组件包括第一管道、第二管道以及第三管道，第一管道的一端连接发酵罐的出液端，第一管道的另一端连接液泵的一端，液泵的另一端连接第二管道的一端，第二管道的另一端连接过滤器的进液端，过滤器的出液端通过第四管道连接橡木桶，第一管道上设置有第一阀门；发酵罐在执行发酵工艺时，发酵罐内放置有干桑葚和葡萄干，以橡木桶作为陈化容器，在对酒精发酵液进行陈化过程中，增加单宁的含量并改善酒的口感和风味。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：18 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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