发明专利 已授权

金花菌对栘叶化学成分的微生物转化及应用

📄 申请号:CN201710633157.1 📄 发布日:2026/07/23

著录项目信息

申请日
2017-07-28
公开号
CN107683929A
公开日
2018-02-13
申请人
四川师范大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

药物研发, 保健品开发, 食品加工, 植物资源利用, 生物转化技术

摘要

本发明提供了一种采用金花菌提高栘有效成分含量和抗氧化活性的方法,它包括如下步骤:a、制备栘茶粗品:b、取步骤a的栘茶粗品,先用蒸汽处理10min,用45℃-55℃的温度进行渥堆处理3hr-5hr;c、冠突散囊菌发酵:按水料比为20%-40%(mL/g)的比例加入无菌水,接种冠突散囊菌;然后在25℃-35℃条件下培养发酵2d-60d;d、将步骤c的发酵物烘干,即得栘发酵茶。本发明的栘发酵茶感官品质、口感佳,而且氨基酸含量高、根皮素含量高,营养成分丰富,应用前景良好。
权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A23F3_34)

议价
不含过户费

📋 交易方式: 委托待转让 📌 交易状态: 在售 👁️ 浏览次数:24 ❤️ 收藏人数:93 📋 项目申报: 未申报

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