专利交易市场

一种果蔬普洱茶提取浓缩装置，其特征在于，包括普洱茶提取罐、果蔬液提取罐和果蔬普洱茶浓缩罐；所述普洱茶提取罐中部内壁上设置有搁置环；搁置环上设置有茶叶包搁置板；茶叶包放置于茶叶包搁置板上方；普洱茶提取罐底部有普洱茶液出液口；果蔬液提取罐内部设置有旋转轴；旋转轴上设置有粉碎刀片；旋转轴下方设置有果蔬搁置板；果蔬液提取罐上方设置有进料口；果蔬搁置板下方设置有过滤网膜；果蔬液提取罐底部有果蔬液出液口；果蔬普洱茶浓缩罐内部设置有浓缩搅拌桨，顶部设置由浓缩进料口和真空泵接口；普洱茶液出液口和果蔬液出液口与浓缩进料口连接；普洱茶液出液口和果蔬液出液口上设置有阀门。

本发明一种浓缩油茶的制备方法，在炒制料熬出的滤液中加入了适量的绿茶粉和姜粉，能起到调节汤色的作用，避免泡制出的茶汤的颜色过于暗沉；加入了适量的可溶性淀粉，不仅能调茶汤的粘稠度，还能使茶汤嫩滑爽快，还能使茶汤成色更有光泽感，提高浓缩油茶的品质；制炒制料时加油量多，油温高，制出的油茶成品的茶香及姜香也很足；将混合搅拌液浓缩至一定程度之后，再经过低温冷冻、超低温冷冻之后再烘干粉碎，可以使制出的油茶成品的品质更高，冲泡茶汤时不会有浮油漂浮在油茶汤水上，达到有油而不见油的要求；在油果的糯米团子中加入了适量的红薯粉和木薯粉，使得制出的油果不会很硬，有一定脆性，且口感佳，可长时间放置。