发明专利已授权

白耙齿菌发酵茶及其制备方法

📄 申请号：CN202010889056.2 📄 发布日：2026/06/30

著录项目信息

申请日

2020-08-28

公开号

CN114097906A

公开日

2022-03-01

申请人

广西民族大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23F3_10

IPC 分类号

A23F3_10

技术画像

所属领域

发酵工程发酵工程食品加工真菌发酵

应用场景

发酵茶生产, 保健食品, 功能性茶饮, 药用菌加工

AI 智能推荐 · 同申请人专利 · 搜索相似专利

摘要

本发明公开了一种白耙齿菌发酵茶，将白耙齿菌与茶叶进行共发酵培养而得。据此，发明人还建立了相应的制备方法，经茶水培养获得的白耙齿菌菌丝挑至茶叶中驯化、培养、长满，晒干即得白耙齿菌发酵茶。该法将白耙齿菌接种于含有茶叶的培养基内进行发酵培养，驯化后的白耙齿菌与茶叶共发酵，形成白耙齿菌发酵茶，而在此过程中会产生白耙齿菌发酵茶的新的次生代谢产物。进一步研究表明，白耙齿菌发酵茶能显著性降低高血脂模型小鼠的血脂指标TG、TC、LDL‑C含量，显著性提高HDL‑C水平，对高血脂症有良好的降血脂效果。可见，且白耙齿菌发酵茶具有优于白耙齿菌和茶叶的降血脂功效，这为深入研究与开发白耙齿菌及白耙齿菌发酵茶提供了理论依据。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种香灰菌发酵茶的制备方法

当前第 / 件

一种检测对乙酰氨基酚药物的分子印迹电化学传感器及其检测方法

同领域国内专利 · IPC: (A23F3_10)

A23F3_06 A23F3_08 A23F3_10 A23F3_12 A23F3_14 A23F3_16 A23F3_18 A23F3_22 A23F3_30 A23F3_32 A23F3_34 A23F3_40 覆盖12个领域

相似专利推荐 AI 驱动 · 同领域

暂无同领域相似专利推荐

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：59 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

✓ 企业认证✓ 手机绑定历史成交 0件好评率 98.5%

📊 出价记录 (3条)

王**¥-10万

李** 企业¥-8万

陈**¥-3万

查看全部出价

我要出价 (议价)