摘要
本申请涉及一种入窖发酵池,涉及发酵池的技术领域,其包括池体和设置于所述池体内的隔板,所述隔板将所述池体分隔为上池和下池,所述隔板上贯穿有进液孔,所述下池内水平滑动设置有与其底壁以及两侧内壁分别相抵接的刮板,所述池体上设置有用于驱动所述刮板运动的驱动组件,所述池体上设置有连通所述下池的抽液管,所述抽液管上设置有抽取机构。通过在下池内水平滑动设置有与其底壁以及两侧内壁分别抵接的刮板,并且刮板水平滑动的过程中能够对下池的底壁以及两侧内壁进行刮刷清洁,从而使得下池底壁和两侧内壁粘挂的发酵液能够尽可能的被刮板刮落,进而具有提高发酵池清洗洁净度的优点。