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| 专利/申请号： | CN202210766346.7 | 专利名称： | 一种复合保鲜剂、制备方法和一种芽菜保鲜方法 |
| 申请日： | 2022-06-30 | 申请/专利权人 | 吉林工程技术师范学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 吉林省长春市宽城区凯旋路3050号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23B7/154分类检索 其他专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2022-09-06 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN115005269A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种复合保鲜剂、制备方法和一种芽菜保鲜方法。本发明提供了一种复合保鲜剂，该保鲜剂包括采前喷施剂和采后喷涂剂；所述采前喷施剂包括茉莉酸甲酯和豌豆蛋白；所述采后喷涂剂包括植酸、羧甲基壳聚糖、柠檬醛精油和甘油。本发明通过复合保鲜剂显著抑制芽菜的呼吸代谢，有效减缓了芽菜的老化，延长采后芽菜保鲜期。实施例结果表明，本发明的复合保鲜剂通过采前喷施和采后喷涂，可以有效降低芽菜采后保鲜中的腐烂率和损伤率，贮藏8天腐烂率为4.26±0.75％，贮藏12天腐烂率为9.47±0.84％。本发明的复合保鲜剂解决了现有技术中芽菜采后保鲜中的腐烂率高的技术问题。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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