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摘 要:本发明公开了一种含共轭亚油酸的低热量结构脂质的制备方法及应用,其中制备方法包括,将三丁酸甘油酯同共轭亚油酸或其乙酯混合,得到第一混合物;将第一混合物和脂肪酶接触,在一定的反应温度、真空度及搅拌的条件下反应一段时间,以三丁酸甘油酯的转化率为指标,得到第二混合物;脱除反应物中的脂肪酶,采用蒸馏回收所述第二混合物中共轭亚油酸或其乙酯,得到含共轭亚油酸的结构脂质。本发明得到的产品同时具有低热量及共轭亚油酸相关功能的结构脂质。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510227937.7 | 专利名称: | 一种含共轭亚油酸的低热量结构脂质的制备方法及应用 |
申请日: | 2015-05-06 | 申请/专利权人 | 江南大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学化学与材料工程学院A231室 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C12P7/64搜分类 油 低 港口搜索 |
公开/公告日: | 2018-04-17 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN104862351B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |