咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com
24小时咨询热线13280638997
24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202211083412.7 | 专利名称： | 一种青稞蛋白-多酚复合物及其制备方法与应用 |
| 申请日： | 2022-09-06 | 申请/专利权人 | 江南大学,青海华实科技投资管理有限公司,青海华实青稞生物科技开发有限公司 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23J1/12分类检索 蛋白专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2022-12-16 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN115474647A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明公开了一种青稞蛋白‑多酚复合物及其制备方法与应用，属于蛋白质改性技术领域。本发明的青稞蛋白‑多酚复合物的制备方法，具体包括青稞总蛋白的提取和溶解，原花青素、橙皮苷与青稞蛋白的复配、透析、干燥，即可获得青稞蛋白‑多酚复合物。该青稞蛋白‑多酚复合物的多酚结合率较高、并且表面疏水性得到显著降低、溶解性增加，抗氧化性显著提高，并且该方法简单、经济实惠、操作方便、安全无污染，易于工业化生产，有利于青稞蛋白的开发利用，也是青稞资源开发和利用的有效途径之一。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
| 2023214067675 | 【实用新型】一种洁净式壳液分离自动化设备 【无收据】 | 2024/11/05 |
| 2018103803128 | 【发明】一种酶解和糖基化协同改性制备功能性蛋清粉的工艺方法 | 2024/12/06 |
| 2020110993105 | 【发明】一种蛋白质碱提罐 | 2025/06/27 |
| 2021223122367 | 【实用新型】一种蛋液快速分离装置 | 2023/10/18 |
| 2013102964632 | 【发明】一种改善回收植物蛋白色泽与风味的方法 | 2023/10/17 |
| 2014101934795 | 【发明】一种具有高溶解度的低植酸大豆分离蛋白的制备方法 | 2023/10/17 |
| 2016100206751 | 【发明】一种不溶性鸡蛋蛋白聚集体颗粒的制备方法及其应用 | 2023/10/17 |
| 2017102491073 | 【发明】一种利用各种酒糟制备蛋白粉和多肽粉的方法 | 2023/10/17 |
| 2018102734756 | 【发明】一种工业化制备大豆蛋白的7S蛋白的方法及系统 | 2023/10/17 |
| 201810728935X | 【发明】一种可溶性糖架大米蛋白的制备方法 | 2023/10/17 |
