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一种林蛙油抗氧化肽组分的制备方法及其分离方法与用途

Name: 一种林蛙油抗氧化肽组分的制备方法及其分离方法与用途
Brand: 常熟理工学院
SKU: 2019102844271
Availability: InStock

📄 申请号：CN201910284427.1 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2019-04-10

申请人

常熟理工学院

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C07K1_34 , A61K38_01 , A61K9_08 , A61K47_46 , A61P39_06 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽肽分离纯化天然产物提取

应用场景

保健品, 生物医药, 功能性食品, 化妆品

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摘要

本发明提供一种抗氧化肽组分的制备方法及其在口服液体制剂方面的应用。胃蛋白酶/胰蛋白酶分步水解法制备林蛙油抗氧化肽组分的工艺条件为：胃蛋白酶量2.0％、胃蛋白酶酶解时间3.5h、胰蛋白酶量2.0％、胰蛋白酶酶解时间3.0h。该条件下，林蛙油抗氧化肽组分对羟基自由基的清除率为75.57％，得率为63.45％。经超滤系统，截留分子量1kDa～3kDa的肽组分，即得活性最高的林蛙油抗氧化肽组分Ⅳ。该肽组分在乙醇诱导氧化损伤模型鼠体内具有显著的抗氧化作用，可降低丙二醛和蛋白质羰基含量，升高总超氧化物歧化酶活力及谷胱甘肽含量；可用于林蛙油抗氧化肽组分口服液的制备。

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权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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