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摘 要:一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法,该方法是将镉含量超标(0.2mg/kg以上)的大米样品粉碎过筛,加入去离子水,再将植物乳杆菌、酿酒酵母、嗜酸乳杆菌的混合发酵菌悬液接入其中,进行恒温静置发酵,发酵后的大米粉经过水洗和离心脱水,脱除大米中游离出的重金属镉离子,然后将离心后的米粉湿渣干燥,获得重金属镉消减的大米粉。采用本方法,大米样品中重金属镉的消减率达85%以上;脱水后的大米粉经热风干燥后可用作饲料或用于生产发酵米粉。本发明不仅能有效降低大米中重金属镉的含量,而且能有效解决镉超标大米的利用问题。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510013484.8 | 专利名称: | 一种利用乳杆菌和酵母菌混合发酵消减大米中重金属镉的方法 |
申请日: | 2015-01-12 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L7/104搜分类 农业种植 发酵 食品添加剂 乳杆菌搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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日期 | 法律信息 | 备注 |