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24小时咨询热线摘 要：本发明公开了一种果仁豆酱制作的方法，属食品加工技术领域，该方法，包括步骤一，香料浸提液的制作：采用八角，姜和生盐加水煮制得到香料浸提液。步骤二，酱的制作：采用红豆，黑豆，玉米，米曲霉，面粉，葵花仔仁，南瓜仔仁，杏仁，核桃仁和香料浸提液混合发酵制得酱。本发明的果仁豆酱不但天然营养丰富，而且具有浓郁香味和酥脆口感。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201410263037.3 | 专利名称： | 一种果仁豆酱制作的方法 |
| 申请日： | 2014-06-13 | 申请/专利权人 | |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L1/24搜分类 其他搜索 |
| 公开/公告日： | 转让价格： | 面议 | |
| 公开/公告号： | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2021/01/12 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2020.12.30 专利权人由伍祖林变更为山东鲁速央厨餐饮管理有限公司 地址由547100 广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县思恩镇城北开发区变更为276800 山东省日照市东港区日照街道迎宾路旭阳路交汇处北100米路西 |
| 2017/12/08 | 专利权人的姓名或者名称、地址的变更 | 专利权人由伍祖林变更为伍祖林 地址由545500 广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县侗乡大道102号变更为547100 广西壮族自治区河池市环江毛南族自治县思恩镇城北开发区 |
| 2017/01/11 | 授权 | |
| 2015/06/24 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/24 专利申请号: 201410263037.3 申请日: 2014.06.13 |
| 2015/05/27 | 公开 |
