发明专利已授权

一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂

📄 申请号：CN201810431993.6 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2018-05-08

公开号

CN108739974B

公开日

2022-04-05

申请人

浙江海洋大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23B4_20

IPC 分类号

A23B4_20

技术画像

所属领域

食品防腐剂食品防腐剂生物保鲜技术食品加工保藏

应用场景

生鱼片保鲜, 水产品储运, 生鲜食品防腐, 即食食品保鲜, 冷链物流

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摘要

本发明涉及防腐剂领域，公开了一种用于生鱼片复配天然生物防腐剂。该防腐剂由以下重量份数配比的原料组成：苦荞提取物20~30份，金锦香提取物10~15份，薄荷提取物5~10份。本发明防腐剂具有较好的杀菌抑菌作用和抗氧作用，保持生鱼片的新鲜口感。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种Cu²⁺-苝四羧酸钾组装体及其制备方法与应用

当前第 / 件

基于等几何弹簧质点模型的布料动态仿真方法

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