发明专利已授权

基于超声波与变温气体射流冲击干燥技术加工猕猴桃片的方法

📄 申请号：CN201811635992.X 📄 发布日：2026/07/23

著录项目信息

申请日

2018-12-29

公开号

CN109770285A

公开日

2019-05-21

申请人

陕西师范大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23L19_00

IPC 分类号

A23L19_00 , A23L5_00 , A23L5_30 ,

技术画像

所属领域

食品干燥技术食品干燥技术超声波辅助干燥农产品加工

应用场景

果蔬加工, 猕猴桃片干燥, 休闲食品生产, 农产品脱水

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摘要

本发明公开了基于超声波与变温气体射流冲击干燥技术加工猕猴桃片的方法，属于食品加工技术领域，其方法具体包括：1)前置处理；2)超声渗糖处理；3)冲洗；4)变温气体射流冲击干燥。本发明目的在于解决现有技术猕猴桃片加工工艺渗糖技术和干燥处理过程存在不足的问题，本发明提出的猕猴桃片加工技术可改善猕猴桃片的渗糖效果，提高渗糖率且干燥处理过程容易控制、干燥程度均匀，加工后的猕猴桃片没有任何添加剂，口感好、外形饱满，具有猕猴桃原有的风味，同时降低加工成本及减少能耗。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

20220607

✅ 授权

20190614

?? 实质审查的生效：

20190521

📄 公开

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议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：28 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

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