发明专利已授权

一种降糖降脂固体枸杞花茶及其制备方法

📄 申请号：CN202211547206.7 📄 发布日：2026/07/17

著录项目信息

申请日

2022-12-05

公开号

CN115736054A

公开日

2023-03-07

申请人

安徽农业大学

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23F3_14

IPC 分类号

A23F3_14

技术画像

所属领域

食品加工食品加工固体饮料保健食品

应用场景

降糖保健, 降脂保健, 花茶饮品, 固体茶饮, 养生茶

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摘要

本发明提供了一种降糖降脂固体枸杞花茶及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明提供的枸杞花茶对α‑葡萄糖苷酶和α‑淀粉酶活性存在一定的抑制能力，具有抑制淀粉葡萄糖等分解为双糖或单糖的能力，从而表现出降血糖效果；而且枸杞中所含枸杞多糖能够吸附胆酸盐，延缓阻碍了胆固醇的合成运输，从而提高枸杞花茶的降脂功效。枸杞中多酚类物质与多糖大分子、蛋白质等通过折叠变形改变部分酚羟基，使多糖大分子、蛋白质与酶结合的结构薄弱，结合能力下降，导致枸杞花茶对胆固醇酯酶的抑制率降低，从而提高枸杞花茶的降脂作用。因此，本发明所述枸杞花茶产品具有高效的降糖降脂功效。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种具有线头清理功能的布料分切机

当前第 / 件

一种电芯参数采集结构及储能电池模组

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