发明专利已授权

一种红曲糟抗热肽剂及其制备方法与应用

📄 申请号：CN202110035106.5 📄 发布日：2026/06/24

著录项目信息

申请日

2021-01-12

公开号

CN112626157B

公开日

2022-12-06

申请人

福建省农业科学院农产品加工研究所

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C12P21_06

IPC 分类号

C12P21_06 , C12N1_16 , C12R1_645 ,

技术画像

所属领域

生物活性肽生物活性肽发酵工程食品加工副产物利用

应用场景

饲料添加剂, 食品添加剂, 功能食品, 保健品, 热应激防护

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摘要

本发明属于菌剂抗热保护剂技术领域，更具体地涉及一种红曲糟抗热肽剂、制备方法及应用。取新鲜红曲糟烘干，然后进行超微粉碎，得到红曲糟粉；将所述红曲糟粉配制成的红曲糟悬浊液，用纤维素酶降解，然后在高温反应釜中反应之后用微射流进行均质，得到微细化红曲糟；用淀粉酶降解之后进行沉淀，取沉淀物用蛋白酶复合物进行酶解，得到红曲糟抗热肽剂初品，将所述红曲糟抗热肽剂初品灭酶，离心后收集上清液，旋蒸蒸发浓缩，将浓缩液冷冻干燥，得到红曲糟抗热肽剂。将所述红曲糟抗热肽剂用于提高酵母菌剂的菌体存活率，效果非常显著。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种提高热干燥存活率的酿酒酵母直投式菌剂及制备方法

当前第 / 件

梯度高镍单晶三元材料及其制备方法和使用该材料的电池

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