摘要
本实用新型公开了一种荷叶普洱茶发酵装置,具体涉及茶叶生产设备技术领域,包括第一发酵槽、轴承盒,第一发酵槽的外壁固定连接有多个电机,多个电机的驱动端均固定连接有旋转轴,多个旋转轴的外壁均固定连接有搅拌叶片,多个旋转轴远离电机的一侧固定连接在轴承盒的内壁,第一发酵槽内部的四角固定安装有支撑柱,支撑柱远离第一发酵槽的一侧固定安装有第二发酵槽,第二发酵槽的底部固定安装有多个进水管,本实用新型,通过湿度监测器可监测整个发酵槽内部的湿度,将发酵槽内部的湿度通过传输管传输到控制中心,工作人员可通过控制中心控制喷水口对发酵槽内部的茶叶进行加湿,可将茶叶的质量与口感控制在一个稳定的水平上。