实用新型已授权

一种食品烤制自翻转炉

📄 申请号：CN202323398853.9 📄 发布日：2026/05/29

著录项目信息

申请日

2023-12-13

公开号

CN221634861U

公开日

2024-09-03

申请人

内蒙古尚佑实业有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A21B1_00

IPC 分类号

A21B1_00 , A21B1_44 , A47J37_06 ,

技术画像

所属领域

食品加工机械食品加工机械烤制设备自动翻转机构

应用场景

食品烤制, 烘焙食品加工, 餐饮设备, 商用厨房

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摘要

本实用新型涉及食品技术领域，尤其涉及一种食品烤制自翻转炉，内设有机架，机架前端面上侧转动设有炉门，机架前端面下侧设有能前后移动的煤炭箱；本实用新型通过使转动插辊在烧烤腔内反复前后翻转一百八十度，使得肉串在烧烤板上端面进行不断翻转，从而保证肉串的均匀受热，同时排风扇转动带动烧烤腔内进行不断的空气流动，加快烤制速度，提高烤制效率，并通过注水口和注水泵的启动，将外部纯净水注入至内部水腔内，从而保护插入插孔内的竹签头部不会出现过度碳化的情况，本实用新型能够无需频繁打开炉门进行烤串翻转工作，从而保证烤炉内部温度的恒定，使得烤制后的食品更加美味。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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2024228952692 · 砀山县西瑞食品有限公司

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