发明专利已授权

一种新型红茶加工工艺

📄 申请号：CN201510877377.X 📄 发布日：2026/05/07

著录项目信息

申请日

2015-12-04

公开号

CN105325584A

公开日

2016-02-17

申请人

贵州省凤冈县浪竹有机茶业有限公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

A23F3_06

IPC 分类号

A23F3_06

技术画像

所属领域

红茶加工红茶加工茶叶加工发酵工艺

应用场景

茶叶加工, 红茶生产, 食品加工

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摘要

本发明公开了一种新型红茶加工工艺，包括如下步骤：（1）采摘、（2）摊凉、（3）微波萎凋、（4）深度萎凋、（5）第一次揉捻、（6）第二次揉捻、（7）第三次揉捻、（8）第四次揉捻、（9）第五次揉捻、（10）初步发酵、（11）再次发酵、（12）焙烤、（13）包装等步骤。通过该技术手段本发明取得有益技术效果为：该新型红茶加工工艺步骤简单，操作简便，适合推广使用。加工制作得到的红茶为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。冲泡后汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。并且有机物质保持率高，有效的提高了红茶的营养价值。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种管材挤出模具

当前第 / 件

一种生态棉签的生产工艺

同领域国内专利 · IPC: (A23F3_06)

A23F3_06 A23F3_08 A23F3_10 A23F3_12 A23F3_14 A23F3_16 A23F3_18 A23F3_22 A23F3_30 A23F3_32 A23F3_34 A23F3_40 覆盖12个领域

议价

不含过户费

📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：82 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 未申报

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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