摘要
本实用新型公开了一种糕点加工用烘烤炉,包括烘烤炉本体,所述烘烤炉本体的内腔通过驱动机构设置有若干个沿水平方向移动的承载盘,多个所述承载盘沿烘烤炉本体的高度方向均匀排列,所述烘烤炉本体的内腔横向设置有若干个雾化喷盘,对应所述雾化喷盘位于对应所述承载盘的上方,本实用新型涉及烘烤炉技术领域。该糕点加工用烘烤炉,通过泵体机构工作后,即可抽取蓄水盒内腔的水流,并注入分流管的内腔中,通过多个连通管分流后,即可将水流注入多个雾化喷盘的内腔中,通过多个雾化喷盘对烘烤炉本体的内腔进行加湿,加湿更加的均匀,进而对不同高度承载盘内部的糕点进行保湿,提高糕点的和烘烤加工质量,利于糕点烘焙生产。