实用新型已授权

一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置

📄 申请号：CN202122323139.8 📄 发布日：2026/04/02

著录项目信息

申请日

2021-09-24

公开号

CN215992541U

公开日

2022-03-11

申请人

福州今喜餐饮管理有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

A21C1_02

IPC 分类号

A21C1_02 , A21C1_14 , A21C11_10 ,

技术画像

所属领域

食品加工机械食品加工机械面团分割设备自动化控制

应用场景

食品加工, 面团分割, 面食制作, 餐饮设备

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摘要

本实用新型公开了一种用于永泰葱饼制作的面团分割装置，包括机架、面斗、搅拌轴以及面团切割结构；机架上设有面斗，且其中央设有搅拌轴；搅拌轴一端与机架设置的驱动机构相连，搅拌轴另一端设有位于面斗内的面团推进结构；机架上设有面团切割结构；面团切割结构包括传动齿轮、上环以及下环；上环与下环之间设有若干个切割片，切割片一端转动设置在上环上，切割片另一端滑动设置在下环上；机架内置的电机驱动面团切割结构转动；本实用新型通过面团切割结构配合在线投影图像测量仪控制面团的大小，实现定时定量地分割面团；有效的解决了现有生产过程中手工制作面团劳动强度大，产量低，面团重量误差大，不能适应大规模工厂化生产的问题。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种用于永泰葱饼生产的馅料搅拌投放设备

当前第 / 件

一种用于永泰葱饼自动生产的自动和面装置

同领域国内专利 · IPC: (A21C1_02)

A21C1_00 A21C1_02 A21C1_06 A21C1_10 A21C1_14 A21C11_00 A21C11_02 A21C11_04 A21C11_08 A21C11_10 A21C11_12 A21C11_16 A21C11_18 A21C11_20 A21C11_22 A21C13_00 A21C13_02 A21C14_00 A21C15_00 A21C15_04 覆盖20个领域

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