实用新型已授权

一种面酱发酵池

📄 申请号：CN202222348472.9 📄 发布日：2025/10/22

著录项目信息

申请日

2022-09-05

公开号

CN218561420U

公开日

2023-03-03

申请人

聊城天香酿造有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

C12M1_02

IPC 分类号

C12M1_02 , C12M1_00 , A23L27_60 , A23L27_24 ,

技术画像

所属领域

食品发酵设备食品发酵设备发酵池结构酿造设备

应用场景

面酱生产, 调味品加工, 食品发酵

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摘要

本实用新型涉及面酱发酵技术领域，且公开了一种面酱发酵池，包括发酵池，所述发酵池内部设置有框板，所述发酵池内部固定连接有搅拌机构，所述框板外部固定连接有定位机构，所述搅拌机构包括密封框。一种面酱发酵池，通过搅拌机构的设计，第一电机工作后带动转动杆转动，转动杆带动搅拌叶转动后对发酵池内部的物料进行搅拌，且在搅拌过程中，可通过以上原理进行左右移动，以便于对不同区域内的物料进行均匀搅拌，同时可将转动板进行转动，此时两个第二螺纹杆同时转动并带动矩形板移动，矩形板带动安装板移动，安装板带动框板移动，以此来实现对不同高度的物料进行搅拌，搅拌效果更好。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种酱生产用调配灭菌锅

当前第 / 件

一种食醋酿造用淋泡装置

同领域国内专利 · IPC: (C12M1_02)

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