一种浓缩油茶的制备方法

摘     要：本发明一种浓缩油茶的制备方法，在炒制料熬出的滤液中加入了适量的绿茶粉和姜粉，能起到调节汤色的作用，避免泡制出的茶汤的颜色过于暗沉；加入了适量的可溶性淀粉，不仅能调茶汤的粘稠度，还能使茶汤嫩滑爽快，还能使茶汤成色更有光泽感，提高浓缩油茶的品质；制炒制料时加油量多，油温高，制出的油茶成品的茶香及姜香也很足；将混合搅拌液浓缩至一定程度之后，再经过低温冷冻、超低温冷冻之后再烘干粉碎，可以使制出的油茶成品的品质更高，冲泡茶汤时不会有浮油漂浮在油茶汤水上，达到有油而不见油的要求；在油果的糯米团子中加入了适量的红薯粉和木薯粉，使得制出的油果不会很硬，有一定脆性，且口感佳，可长时间放置。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

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