摘要
本实用新型适用于饼干制品生产技术领域,提供了一种小米饼干生产用和面设备,包括和面桶,所述和面桶的顶部设置有顶盖,还包括:液压伸缩缸,所述液压伸缩缸安装于和面桶的侧壁外部,且所述液压伸缩缸的活动端与顶盖的侧壁连接;以及和面机构,所述和面机构安装于顶盖上,所述和面机构包括搅拌杆、电机和齿轮盘,所述电机设置于顶盖的顶部,所述齿轮盘安装于顶盖的内部,且所述电机的输出端与齿轮盘连接,所述搅拌杆安装于顶盖的底部,所述齿轮盘中环列安装有行星齿轮,且所述搅拌杆贯穿顶盖的底壁并与行星齿轮连接。该装置通过设置多个搅拌杆,和面效率高,同时在密封的环境下和面,干净卫生。