一种虫草花冰皮月饼及其制做方法

摘     要：本发明提出了一种虫草花冰皮月饼，包括质量比为3～4：1～2的冰皮和月饼馅，冰皮包括如下重量份的原料：糯米粉40～50份、粘米粉30～40份、牛奶20～30份、甘蔗汁45～50份和植物油5～10份，月饼馅包括如下重量份的原料：虫草花10～30份、红豆20～40份、何首乌5～20份和黑芝麻10～30份。本发明实现了甘蔗汁用于制备冰皮和虫草花制备月饼馅的有效组合，使获得的冰皮月饼不仅口味纯正、抗老化能力和抗氧化能力强，并控制微生物的生长速率，进一步提高保鲜度，还可减缓血糖浓度的上升趋势，属于中等血糖生成指数食物，具有一定的保健功效，制备工艺简单，产品质量可控，符合现代大健康产业的生产追求。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注