咨询电话：13280638997
传真：0533-3110363
邮箱：kefu@shizifang.com
24小时咨询热线13280638997
24小时咨询热线著 录 项 目：
| 专利/申请号： | CN202110995109.3 | 专利名称： | 一种虫草花冰皮月饼及其制做方法 |
| 申请日： | 2021-08-27 | 申请/专利权人 | 海南医学院 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 海南省海口市龙华区学院路3号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23L7/122 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2023-05-05 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN113826823B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 9 | 所属领域： | 大健康食品 低糖食品 何首乌 药食同源食材专利转让搜索 |
摘 要：本发明提出了一种虫草花冰皮月饼，包括质量比为3～4：1～2的冰皮和月饼馅，冰皮包括如下重量份的原料：糯米粉40～50份、粘米粉30～40份、牛奶20～30份、甘蔗汁45～50份和植物油5～10份，月饼馅包括如下重量份的原料：虫草花10～30份、红豆20～40份、何首乌5～20份和黑芝麻10～30份。本发明实现了甘蔗汁用于制备冰皮和虫草花制备月饼馅的有效组合，使获得的冰皮月饼不仅口味纯正、抗老化能力和抗氧化能力强，并控制微生物的生长速率，进一步提高保鲜度，还可减缓血糖浓度的上升趋势，属于中等血糖生成指数食物，具有一定的保健功效，制备工艺简单，产品质量可控，符合现代大健康产业的生产追求。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
| 2019109995215 | 【发明】细粉生产线 | 2025/07/21 |
| 2020104852190 | 【发明】一种非油炸方便面生产用定型装置 | 2025/06/30 |
| 2016102226196 | 【发明】粽子叶循环供应装置 | 2025/06/18 |
| 2014100986542 | 【发明】一种五仁花草面粉及其制备方法 | 2025/05/14 |
| 2022106013546 | 【发明】一种河粉机用滚筒下浆装置及其操作方法 | 2025/05/12 |
| 2022106512578 | 【发明】常压蒸制预处理高膳食纤维挤压方便米饭的加工方法 | 2025/05/08 |
| 2020112967904 | 【发明】一种包粽子专用快速填充捆扎装置 | 2025/08/11 |
| 2021110741700 | 【发明】一种冲泡即食油茶米粉、油茶及生产工艺 | 2025/08/08 |
| 2017214579216 | 【实用新型】一种用于糯米粉加工粉体循环装置 | 2025/03/31 |
| 2017214578957 | 【实用新型】一种糯米粉加工自动进水装置 | 2025/03/31 |
