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| 专利/申请号： | CN201610050617.3 | 专利名称： | 一种富硒蓝莓保健酒的生产工艺 |
| 申请日： | 2016-01-26 | 申请/专利权人 | 张顺涛 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 山东省青岛市黄岛区保税区北京路45号国检201号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | IPC分类号： | C12G3/02 分类检索 |
| 公开/公告日： | 2018-01-02 | 转让价格： | 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN105482953B | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 浏览量： | 49 | 所属领域： | 食品加工专利转让搜索 |
摘 要：本发明属于保健酒加工技术领域，具体涉及一种富硒蓝莓保健酒的生产工艺。本发明的富硒蓝莓保健酒的生产工艺，包括下述的步骤：（1）菌种活化；（2）将步骤（1）中的酿酒酵母配制发酵液；（3）发酵：将富硒接种到步骤（2）的发酵液中；（4）过滤，分离酿酒酵母；（5）将蓝莓和中草药预处理，得发酵培养基，再采用步骤（4）中的酵母接种上述的培养基发酵，超声波破壁、过滤、陈酿、调配、膜过滤、无菌灌装，得富硒蓝莓保健酒。本发明以蓝莓为组方基础，配伍多种具有抗氧化、抗衰老功效的中草药，制备得到的保健酒中的有机硒含量，营养丰富、方便食用、风味独特的特色中草药保健酒，满足了人们对健康保健食品的需求。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2018/01/02 | 授权 | |
| 2016/05/11 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12G 3/02 专利申请号: 201610050617.3 申请日: 2016.01.26 |
| 2016/04/13 | 公开 |
| 申请号 | 专利名称 | 发布日期 |
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