一种富硒蓝莓保健酒的生产工艺

摘     要：本发明属于保健酒加工技术领域，具体涉及一种富硒蓝莓保健酒的生产工艺。本发明的富硒蓝莓保健酒的生产工艺，包括下述的步骤：（1）菌种活化；（2）将步骤（1）中的酿酒酵母配制发酵液；（3）发酵：将富硒接种到步骤（2）的发酵液中；（4）过滤，分离酿酒酵母；（5）将蓝莓和中草药预处理，得发酵培养基，再采用步骤（4）中的酵母接种上述的培养基发酵，超声波破壁、过滤、陈酿、调配、膜过滤、无菌灌装，得富硒蓝莓保健酒。本发明以蓝莓为组方基础，配伍多种具有抗氧化、抗衰老功效的中草药，制备得到的保健酒中的有机硒含量，营养丰富、方便食用、风味独特的特色中草药保健酒，满足了人们对健康保健食品的需求。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期

  法律信息

  备注